PARMESAN REGGIANO 40 MOIS

Additifs

Ne contient pas de conservateurs
Le Parmigiano Reggiano est un fromage sans conservateurs, naturellement sans lactose* et riche en calcium, protéines et source de sélénium.
*l'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique d'obtention du Parmigiano Reggiano. Contient du galactose en quantité inférieure à 0,01 g/100 g

Allergènes

Ne contient pas de lactose
Contient du lait
Le Parmigiano Reggiano est un fromage sans conservateurs, naturellement sans lactose* et riche en calcium, protéines et source de sélénium.
*l'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique d'obtention du Parmigiano Reggiano. Contient du galactose en quantité inférieure à 0,01 g/100 g

Caractéristiques

Appellation d'origine protégée
Le Parmigiano Reggiano est : - 100% naturel

Certification et logos tiers (extension)

Appellation d'Origine Protégée - Certifiée par un Organisme de Contrôle agréé par Masaf
Parmigiano Reggiano - Affinage de plus de 40 mois - Autorisation du Consortium Parmigiano Reggiano n° 02/2012
Certification et logos tiers
Fromage parmesan
Appellation d'origine protégée

Description du produit

Nom légal de la vente
Fromage Parmigiano Reggiano DOP
affiné plus de 40 mois
Déclaration marketing relative au produit spécifique
Grâce à un affinage de plus de 40 mois, ce Parmigiano Reggiano a une saveur intense mais équilibrée avec un arôme caractéristique et persistant et une structure finement granuleuse et friable.

Longue maturation
Sublime lorsqu'il est associé au miel, aux compotes de fruits et au vinaigre balsamique de Modène. Pour rehausser sa saveur, accompagnez-le de vins rouges corsés et structurés ou de vins de dessert et de méditation.
Le Parmigiano Reggiano est un fromage sans conservateurs, naturellement sans lactose* et riche en calcium, en protéines et source de sélénium.
*l'absence de lactose est une conséquence naturelle du processus typique d'obtention du Parmigiano Reggiano. Contient du galactose en quantité inférieure à 0,01 g/100 g.

Dimensions en mm

Hauteur 183
Longueur 87
Profondeur 24
Poids brut 212

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1671 kJ / 402 kcal
Les graisses 30 g
dont acides gras saturés 20 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 32 g
Sel 1,6 g
Vitamine A 430 µg
Football 1155 mg
Phosphore 691 mg
Sélénium 34 µg

Ingrédients

Lait
Sel
Présure

Origine

Italie
IT 08 76 CE