RIZ CARNAROLI LAISSÉ AU REPOS PENDANT 18 MOIS APRÈS LA RÉCOLTE

Mode d'emploi et préparation du produit

Cuisson en : 16-18 min

Caractéristiques

Des rizières lombardes
Agé de 18 mois
Travail de la pierre
Qualité protégée sous vide

Certification et logos tiers

Kascher

Description du produit

Nom légal de la vente
Riz Carnaroli
Doubler
Collection anniversaire
Déclaration marketing relative au produit spécifique
A l'occasion de son 160ème anniversaire, Riso Scotti propose à nouveau
le Carnaroli tel qu'il était autrefois.
Un riz cultivé exclusivement dans les rizières de Lombardie, soigneusement sélectionné et laissé au repos pendant 18 mois après la récolte. Ce processus de vieillissement, transmis de génération en génération, combiné à un lent travail sur pierre, confère à chaque grain une consistance unique et une excellente capacité à absorber les arômes et les assaisonnements, pour offrir le même goût que par le passé.
Une émotion à vivre et à transmettre.

Dimensions en mm

Hauteur 211
Longueur 130
Profondeur 55
Poids brut 930

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 1478 kJ
348 kcal
Les graisses 1,6 g
dont :
acides gras saturés 0,5 g
Glucides 75,9 g
dont :
sucres 0,5 g
Fibres 0,7 g
Protéines 7,2 g
Sel 0,002 g

Origine

Origine du riz : Italie
Des rizières lombardes