FARINE PIZZERIA

Additifs

Nous utilisons uniquement et exclusivement du blé, sans ajout d'additifs

Allergènes

Contient du gluten
Peut contenir de la moutarde
Peut contenir du soja

Caractéristiques

La farine des professionnels
Pour une levée longue
Uniquement à partir de blé

Certification et logos tiers (extension)

Comieco - Code membre n. 132/98
Boucle de Möbius

Description du produit

Nom commercial légal
Farine de blé tendre type « 00 »
Déclaration marketing relative au produit spécifique
Pour les pâtes à levée longue

Farine avec gluten élastique et résistant, idéale pour les pâtes à levée longue.

Dimensions en mm

Hauteur 264
Longueur 196
Profondeur 130
Poids brut 5010

Informations nutritionnelles

Pour 100 g
Énergie 1491 kJ
352 kcal
Les graisses 1,5 g
dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 70 g
dont sucres 1 g
Fibres 3 g
Protéines 13 g
Sel 0,018

Ingrédients

Contient du gluten
Peut contenir du soja, de la moutarde

Origine

Italie